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食品安全管理师考试内容

来源:www.shanghaitiechu.com 时间:2024-07-11 00:26:04 作者:有序管理网 浏览: [手机版]

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食品安全管理师考试内容(1)

  食品安全是人们生命健康的重保障,而食品安全管理师则是保障食品安全的重力量mCW。食品安全管理师考试是我食品安全管理领域的重考试,其考试内容涵盖了食品安全管理的各个方面,是食品安全管理人员必须掌握的知识。

一、食品安全法律法规

  食品安全法律法规是食品安全管理的基础和核,食品安全管理师必须掌握相关法律法规,了解其内容和求。食品安全管理师考试涉及的法律法规主包括《中人民食品安全法》、《食品安全标准》、《食品安全法规》等shanghaitiechu.com

二、食品安全管理体系

食品安全管理体系是保障食品安全的重手段,食品安全管理师必须掌握相关知识。考试内容主包括食品安全管理体系的素、食品安全管理体系的建立和施、食品安全管理体系的审核和评价等。

三、食品卫生学

  食品卫生学是研食品与人体健康关系的学科,食品安全管理师必须掌握相关知识欢迎www.shanghaitiechu.com。考试内容主包括食品中的病因、状和防治、食品中的有害物质及其危害、食品的营养成分和评价等。

四、食品安全监督

  食品安全监督是保障食品安全的重手段,食品安全管理师必须掌握相关知识。考试内容主包括食品安全监督的基本原则、食品安全监督的组织和施、食品安全监督的评价和改进等欢迎www.shanghaitiechu.com

食品安全管理师考试内容(2)

五、食品安全风险评估

食品安全风险评估是评估食品安全风险的重手段,食品安全管理师必须掌握相关知识。考试内容主包括食品安全风险评估的基本概念、食品安全风险评估的方法和步骤、食品安全风险评估的应用等。

六、食品安全事件应急管理

  食品安全事件应急管理是应对食品安全事件的重手段,食品安全管理师必须掌握相关知识mCW。考试内容主包括食品安全事件应急管理的基本原则、食品安全事件应急管理的组织和施、食品安全事件应急管理的评价和改进等。

七、食品安全法律法规的执行

  食品安全法律法规的执行是保障食品安全的重保障,食品安全管理师必须掌握相关知识。考试内容主包括食品安全法律法规的执行的基本原则、食品安全法律法规的执行的组织和施、食品安全法律法规的执行的评价和改进等shanghaitiechu.com

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